tag:blogger.com,1999:blog-49418506626239220052024-02-19T17:15:47.735-08:00Genética y BiotecnologíaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/15907667160157772588noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-4941850662623922005.post-33381460788713236962012-06-20T18:35:00.003-07:002012-09-04T04:50:41.511-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8UrZxLWlTYw92IESISDgaXEod6ZGXPCZcUNht9uzvNefWThX4XGCNoYl2tmqYtqcpAcOQJJTUXr3rImjkLP-wzqbPOyp2kYzJ6eNsf2CeIHtLqdia28rqULOGw4mzja54o5oOH6LVfwT8/s1600/7512278-biotecnologia.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8UrZxLWlTYw92IESISDgaXEod6ZGXPCZcUNht9uzvNefWThX4XGCNoYl2tmqYtqcpAcOQJJTUXr3rImjkLP-wzqbPOyp2kYzJ6eNsf2CeIHtLqdia28rqULOGw4mzja54o5oOH6LVfwT8/s1600/7512278-biotecnologia.jpg" /></a></div>
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<span style="background-color: black; color: white; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;">La </span><span style="line-height: 18px;">Biotecnología no es, en sí misma, una ciencia</span><span style="line-height: 18px;">; es un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias</span><span style="line-height: 18px;"> (biologia, bioquimica, genetica</span><span style="line-height: 18px;">, virología, agronomía, ingeniería, medicina </span><span style="line-height: 18px;">y veterinaria</span><span style="line-height: 18px;"> entre otras).</span><span style="line-height: 18px;">Hay muchas definiciones para describir la biotecnología. En términos generales biotecnología es el uso de organismos vivos o de compuestos obtenidos de organismos vivos para obtener productos</span><span style="line-height: 18px;"> de valor</span><span style="line-height: 18px;"> para el hombre.</span></span></h2>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15907667160157772588noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4941850662623922005.post-41702854335275019352012-06-20T18:03:00.000-07:002012-06-21T04:44:27.796-07:00Biotecnología Tradicional y Moderna<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0fCSv5w7l4zvsbA2KOl3QM1r_rHwmEli6p3GkvSCmDxFXcB0zv28IW9DkZ09cYpLlz9HnYbqFhmvFrfUoS6AP2mqeeUWFCVMNfMLY2968rkrCLbeb5p2f-_dX_PYO14ngG_4Sxag3CoUb/s1600/getimage.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0fCSv5w7l4zvsbA2KOl3QM1r_rHwmEli6p3GkvSCmDxFXcB0zv28IW9DkZ09cYpLlz9HnYbqFhmvFrfUoS6AP2mqeeUWFCVMNfMLY2968rkrCLbeb5p2f-_dX_PYO14ngG_4Sxag3CoUb/s200/getimage.jpg" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-hX-mdaPQQwsy5yUAXw8Ds3omhdjDSCsF3Oh8SLYZ2JFbNZo06D-PZXI9JNPSmxcGDq0fvtzRTuo9iFn4S_PbMIFyY4m0pjMiolmEZn38pzfcgX-t9HfC-Gsv0AF1K1FtKLKTbDyuRk5-/s1600/biotecno.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-hX-mdaPQQwsy5yUAXw8Ds3omhdjDSCsF3Oh8SLYZ2JFbNZo06D-PZXI9JNPSmxcGDq0fvtzRTuo9iFn4S_PbMIFyY4m0pjMiolmEZn38pzfcgX-t9HfC-Gsv0AF1K1FtKLKTbDyuRk5-/s200/biotecno.jpg" width="196" /></a><span style="background-color: black; color: white; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-small;">La biotecnología es una actividad antigua, que comenzó hace miles de años cuando el hombre descubrió que al fermentar las uvas se obtenía un producto como el vino. También es biotecnología la fabricación de cerveza a partir de la fermentación de cereales que el hombre empezó a elaborar hace 4.000 años, y la fermentación de jugo de manzanas para la fabricación de sidra. En estos procesos intervienen microorganismos que transforman componentes del jugo de frutas o de cereales en alcohol. También es biotecnología la fabricación de pan mediante el uso de levaduras, la elaboración de quesos mediante el agregado de bacterias, y también de salames. El yogurt también es un producto que se obtiene mediante procesos biotecnológicos desde la antigüedad. Aunque en ese entonces los hombres no entendían cómo ocurrían estos procesos, ni conocían la existencia de microorganismos, podían utilizarlos para su beneficio. Estas aplicaciones constituyen lo que se conoce como biotecnología tradicional y se basa en la obtención y utilización de los productos del metabolismo de ciertos microorganismos. Se puede definir la <b><u>biotecnología tradicional</u></b> como "la utilización de organismos vivos para la obtención de un bien o servicio útil para el hombre".</span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-small; line-height: 16px;">Actualmente, los científicos comprenden mucho más cómo ocurren los procesos biológicos que permiten la fabricación de productos biotecnológicos. Esto les ha permitido desarrollar nuevas técnicas a fin de modificar o imitar algunos de esos procesos y lograr una variedad mucho más amplia de productos. Los científicos hoy saben, además, que los microorganismos sintetizan compuestos químicos y enzimas que pueden emplearse eficientemente en procesos industriales. Estos conocimientos dieron lugar al desarrollo de la <u><b>biotecnología moderna</b></u>. </span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-small; line-height: 16px;">A diferencia de la biotecnología tradicional, la biotecnología moderna surge en la década de los '80, y utiliza técnicas, denominadas en su conjunto ingeniería genética, para modificar y transferir genes de un organismo a otro.</span><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15907667160157772588noreply@blogger.com